これって、本当に低糖質麺?おススメです。

健康情報誌「安○」
元副編集長 嶋 崇 様

九州各地のラーメンを味わったが、私の好みは久留米ラーメン。しつこすぎず、あっさりせず、私にぴったりだった。
さて、この「低糖質唐辛子とんこつラーメン風」、まずは、とん骨スープとよく合う甘辛い薬味に驚いた。
さらに麺を食べてみる。ん、これって、進化してませんか?これって、本当に低糖麺?むしろ進化してませんか?麺の硬さが、まさに私好み。味わいもスープとのからみも普通の麺よりも数段上なんですけど!!
しかも、糖質が1食あたり20g以下の約19gとは驚きです。
これで、お腹もスッキリなんて、驚きです。
「ラーメン風」ではなく「ラーメン超」と、個人的には呼ばせていただきます。

糖質約52%カットの低糖質細麺 90g

麺の量を減らして糖質量を少なくしている商品もありますが、
食べて物足りない場合があります。こちらの商品の麺量は90gあります。

低糖質細麺

直径1.3mmの低糖質の細麺が豚骨スープによく絡みます。

殺菌力のあるオゾン水を使用 ※

食中毒の原因となる菌に配慮し、
0.2ppmの濃度のオゾン水を使って、低糖麺を作っています。
※オゾン水はすぐに酸素に戻るので残留性がなく、有害副生物も生じません。
 また、オゾン水は日本では食品添加物として認可されています。

こんにゃくとは違う、本格的な味の低糖麺

麺ゆで時間 約2分半

低糖乾麺  約6分

インスタント低糖ラーメン 約5分

※あくまでも目安時間です。

砂糖を大幅カット

スープ38g中、糖質量は約2.4gと
低糖にこだわりました。

特製!オリジナルの辛味ダレ

当社特製の唐辛子を使ったオリジナルの
辛いタレを使用しています。

加工でんぷんやふすま小麦粉など
食物繊維29.3g(90g)とたっぷり

食物繊維が小麦粉〔強力粉90g中、約2.5g)の
約11.7倍。
コンニャク(90g中、約2.7g)の約10.8倍。

濃厚とんこつスープ

クセになる旨さのとんこつスープ。
やみつきになる美味しさ!

低糖質細麺

糖質約52%カットの自慢の麺。
とんこつスープによく絡みます!

特製 唐辛子ダレ

低糖食堂こだわりの唐辛子ダレ。
旨さの秘訣です!

炭水化物を控えている方

ダイエットをしている方

お腹周りが気になる方

豚骨ラーメンが大好き
だけど…でもという方

体重が気になる方

糖質量が気になる方

実際に低糖質唐辛子とん骨ラーメン風
試食していただきました。
社長の橋本も2ヶ月間、
糖質制限ダイエットに挑戦いたしました。
40代 佐賀市 男性

福岡の一○ラーメンみたいでした。

この豚骨ラーメンは、辛いタレで有名な福岡の一○ラーメンみたいでした。
とっても美味しく糖質がこんなに低いので、最近増えた体重を気にしている私にはありがたいです。リピートします。
20代 佐賀市 女性

深夜のラーメンが大好きです。

飲食店に勤めている私は、仕事が終わってからの深夜のラーメンが大好きです。
でも、やはり体型が気になってたまにしか食べられません。
このラーメンをインターネットで見つけて食べてみました。クセになりそうです。
50代 埼玉 男性

豚骨ラーメンが食べられるなんて!

血糖値が気になっていますが、炭水化物が食べられないのはつらくて、そんな時にこの商品を見つけました。豚骨ラーメンが食べられるなんて、嘘みたいです。
ヘビーローテーションになりそうです。
40代 佐賀市 女性

また、注文します!

これを2日続けて食べたら、お腹の当たりがスカッとしました。また、注文します。
福岡市 男性
美味しく食べれた。麺の後味が少し粉?っぽい感じがしたが、気にならなかった。辛いのも良かった。
福岡市 男性
麺が細くてにゅうめんのような感覚で、これが良かった。辛いタレも美味しかった。糖質制限麺ということを考えると、価格は少し高くても良いと思う。
福岡市 男性
スープが美味しかった!
福岡市 男性
低糖と聞くと味が薄いのかと思って食べましたが、普通のラーメンと変わらない味で、びっくりしました。
福岡市 女性
スープがとても美味しかった。辛いのも良かった。麺に“コシ”と“ツルツル感”があればもっと美味しいと思いました。ワンコインだと嬉しい。
福岡市 男性
夜食にピッタリだと思った。
福岡市 女性
意外においしかった。
福岡市 男性
思ったより普通のラーメンに近くて美味しかったです。
商品詳細
■スープ … 内容量:38g / 栄養成分:熱量 116.3kcal 、水分 16.5g、たんぱく質 4.1g、脂質 10g、炭水化物 2.4g、灰分 5.0g、ナトリウム 2034.9㎎、食塩相当量 5.2g、食物繊維 0.1g未満、糖質 2.4g / 原材料:ポークエキス、ラード、鰹節エキス、食塩、醤油、香辛料、豚脂、アミノ酸液、砂糖、発酵調味料、風味油(長ネギ、長ネギシーズニングオイル)、澱粉、食物繊維、野菜エキス、チキンエキス、チキン油、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 / 保存方法:直射日光を避け、常温にて保存 / 賞味期限:製造日より1年間 / 使用方法:熱湯270ccにてよく溶かしてください。

■麺 … 内容量:90g / 栄養成分:熱量173.7 kcal、水分31.7g、たんぱく質11.3g、灰分1.8g、脂質1.3g、炭水化物43.9g、食物繊維29.3g、糖質14.6g、ナトリウム459mg 原材料:/ 加工でんぷん、水、小麦粉、小麦たんぱく、オーツブラン、でん粉、グルテン、酒精、難消化性でん粉、かんすい、塩、米糖、増粘剤、クチナシ色素(一部に小麦、乳成分、大豆を含む) / 保存方法:10℃以下 / 賞味期限:製造日より60日

■薬味 … 内容量:11g / 栄養成分:熱量 15.5kcal 、水分 6.0g、たんぱく質 0.9g、脂質 0.3g、炭水化物 2.3g、灰分 1.5g、ナトリウム 209.0㎎、食塩相当量 0.7g、食物繊維 0.3g、糖質 2.0g / 原材料:コチジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス)魚醤(魚介エキス、食塩)、醤油、生にんにく、唐辛子、ラー油(食用大豆油、唐がらし、香辛料)、人工甘味料、(一部に大豆、魚介類を含む)食塩、ソルビン酸K(保存料) / 保存方法:10℃以下 / 賞味期限:製造日より1か月間

■対象アレルギー物質 … 本品の原材料には下表の内、色の付いた箇所のアレルギー物質が含まれています。
えび かに 小麦 そば 落花生
あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉
くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ
豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン 魚介類
調査情報詳細
調査設計者 有限会社イーテック
調査目的 糖質制限食の調査
調査対象 ナッセ読者
調査方法 弊社の糖質制限ラーメンを実際に食べていただき、どれくらい満足しているかアンケートに答えて頂きました。
母集団 20~40代の男女
調査時期 2015年12月
有効回答数 54人
Q1.このラーメンは、美味しかったですか?
はいと答えた方が54人中34人 → 63%
普通と答えた方が54人中17人 → 31.5%
Q2.このラーメンをまた食べたいと思いますか?
はいと答えた方が54人中42人 → 77.8%
※所感…糖質制限食を食べられたことがある方が1人だけで、市販のラーメンと比べられた方が多く、価格が高いという印象持たれた方が多かった気がします。
あと、小麦粉100%の麺と比べられ、麺の味が今一つだったという感想が見受けられました。
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